Wonach schmeckt Holz? Und wie wird es zum Kochen, Destillieren und Fermentieren verwendet, um einen einzigartigen Geschmack zu erzeugen? Auf der Suche nach dem wilden Aroma von Bäumen, von Wurzeln, Blättern, Saft und Rinde hat sich der Waldökologe und Lebensmittelexperte Artur Cisar-Erlach auf eine kulinarische Entdeckungsreise um die Welt begeben. Mit jeder Begegnung, jedem ungewöhnlichen […]
weiterlesenTermin: 25.11.2022, 13:30 bis 17:00, Gemeinde Schnifis, Jagdbergstraße 200 Das Rücken mit Pferden ist eine traditionelle und besonders umweltschonende Art der Holzentnahme. Die Vorteile liegen im Schutz des Bodens, der Schonung des Bestandes und der nicht vorhandenen Umweltbelastung durch Lärm und Abgase. Speziell bei Durchforstungen und Erstnutzungen ist auch der Einsatz wirtschaftlich gut möglich. Allerdings […]
weiterlesenFreitag 16. September 2022, ab 15:00 Uhr, Pförtnerhaus beim Landeskonservatorium, 6800 Feldkirch Im Rahmen des ersten Vorarlberger Waldfestes werden die Vollversammlungen des Vorarlberger Waldvereins und des Waldverbandes Vorarlberg abgehalten. Anschließend wird in einem Infoteil die neue Vorarlberger Waldstrategie 2030+ besprochen und diskutiert. Beim Empfang anlässlich des ersten Vorarlberger Waldfestes gibt es ab 18:00 das Vorarlberger […]
weiterlesenSamstag 17. September 2022, ab 09:30 Uhr, Gelände Altes Hallenbad, Reichenfeld, Feldkirch Zu Vorstellung der neuen Vorarlberger Waldstrategie 2030+ wird im September ein großes „Waldfest“ organisiert. Viele Organisationen im Forst- und Umweltbereich präsentieren die vielfältigen Wirkungen und Funktionen des Waldes. Es gibt viel Information, Dinge zum Anschauen und zum Mitmachen und eine Bühne mit einigen […]
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